
biber kokoreç
Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard en cherchant un hamburger bien garni à Eryaman. Le service était bon, mais je n'ai pas vu où…
— Yehanoha

Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard en cherchant un hamburger bien garni à Eryaman. Le service était bon, mais je n'ai pas vu où…
— Yehanoha
Pour Hamburger Islak (Etimesgut), biber kokoreç arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 7.6/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Etimesgut avec un avis sur Hamburger Islak ; elle se trouve à Etimesgut/Ankara.
Nous sommes tombés sur cet endroit par hasard en cherchant un hamburger bien garni à Eryaman. Le service était bon, mais je n'ai pas vu où le hamburger était préparé. Le pain était frais et la sauce tomate avait bien imprégné la viande. On voyait que le steak était lui aussi fraîchement cuit. Jusque-là, tout allait bien. Il aurait pu être moins sucré et le goût de la sauce tomate et des épices plus prononcé. J'espère y retourner et le retrouver aussi frais.
Traduit du Turc
Lire l’avis completUne petite galette de bœuf dans un pain moelleux, trempée dans une sauce tomate à l'ail et laissée à suer dans une vitrine en verre chauffée à la vapeur jusqu'à ce que le pain soit humide de part en part : voilà l'ıslak hamburger, le burger mouillé, qui appartient à une seule rue d'Istanbul.
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