
Hatay ASİ KASAP & KEBAP
J'avais l'impression de manger à Hatay. La viande était savoureuse, bien grasse et salée. Les épices étaient délicieuses. Le pain plat…
— ekinakbiyik

J'avais l'impression de manger à Hatay. La viande était savoureuse, bien grasse et salée. Les épices étaient délicieuses. Le pain plat…
— ekinakbiyik
Pour Kağıt kebabı (Etimesgut), Hatay ASİ KASAP & KEBAP arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.0/10. C’est pour l’instant la seule adresse de Etimesgut avec un avis sur Kağıt kebabı ; elle se trouve à Etimesgut/Ankara.
J'avais l'impression de manger à Hatay. La viande était savoureuse, bien grasse et salée. Les épices étaient délicieuses. Le pain plat ressemblait à du pain industriel ; je pense même que ce n'en était pas vraiment, et les morceaux de poivre dans la viande étaient un peu épais. Les accompagnements étaient corrects, mais l'« atom » (un type de mezzé turc) était assez épicé. Le dessert au potiron servi après le repas était offert car nous venions de Hatay, et il était vraiment bon.
Traduit du Turc
Lire l’avis completDes cubes d'agneau scellés dans un paquet de papier sulfurisé avec oignon, tomate, poivron, ail et herbes, et cuits lentement au four à bois jusqu'à ce que la viande soit tendre et que le paquet ait gonflé de sa propre vapeur : le kağıt kebabı, kebab en papier, est le kebab qui ne passe jamais sur le gril.
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