Pão

Colombia

Garullas

India

Gobi paratha é um pão achatado tradicional originário do norte da Índia. Este tipo de paratha é recheado com couve-flor temperada. A massa é feita com uma combinação de farinha, água, sal e óleo. Uma vez moldado, é recheado com couve-flor temperada, frito dos dois lados e pincelado com manteiga ou ghee até dourar e ficar totalmente cozido. O recheio é normalmente feito com uma combinação de couve-flor, gengibre, açafrão, pimenta vermelha em pó, coentro, cominho, garam masala em pó, manga seca em pó e sal. É recomendado servir gobi parathas quentes com chutneys, coalhada, raita ou picles indianos. O prato pode ser encontrado na maioria das barracas de comida de rua da área, onde os vendedores servem gobi paratha no café da manhã.

Gobi paratha

Goraasa é uma panqueca sudanesa ou um pão achatado que é esponjoso, versátil, macio e pastoso. É feito com farinha, água, sal e (opcionalmente) fermento em pó. A massa é moldada na panela, então o resultado final parece uma tortilha grossa. No Sudão, é comido no café da manhã, almoço e jantar. Os moradores locais geralmente o colocam sob vários ensopados e, em seguida, arrancam pedaços do pão achatado para pegar o prato principal em vez de usar utensílios, mas o goraasa também pode ser apreciado sozinho.

Goraasa

Gözleme é um pão achatado turco que consiste em farinha, água, fermento, azeite de oliva e iogurte, o que evita que o pão achatado fique muito quebradiço. A massa é recheada com ingredientes como carne, vegetais, ovos, vários queijos ou cogumelos e, em seguida, é assada em uma chapa de saco. Originalmente, o gözleme era servido no café da manhã ou como um lanche leve da tarde, mas hoje tem o status de fast food popular que pode ser encontrado em restaurantes, carrinhos de comida e cafés do país.

Gozleme-me

Graham Bread

Italy

Guastella calabrese

China

Guokui

Nepal

Gwaramari é um pão tradicional nepalês. Em newari, uma língua local, o nome significa literalmente um pão redondo. É feito com uma combinação de farinha, fermento em pó, alho, gengibre, coentro, cominho, sal e pimenta. Os ingredientes são misturados em uma pasta espessa e pastosa que é resfriada até ficar inchada, depois moldada em pequenas bolas e frita até dourar. É recomendado servir gwaramari quente com chutneys ou uma xícara de chá com leite ao lado. Este pequeno pão é tradicionalmente servido no café da manhã, e alguns o comem quebrando o gwaramari ao meio e pressionando-o em direção às bordas para que pareça uma tigela improvisada em miniatura com a qual se pode colocar o chá com leite quente na boca.

Gwaramari-Português

Harsha

Hawkshead wig

Hellimli

Himbasha

Hoagie Roll

Malta

Ħobż tal-Malti

Hojaldres é um pão de café da manhã tradicional panamenho que consiste em massa frita feita com farinha, açúcar, sal e óleo ou manteiga. A textura deste pão é semelhante à dos donuts, mas seu sabor é saboroso. O pão achatado e redondo geralmente é coberto com queijo, enquanto um ensopado de salsicha conhecido como salchichas guisadas é frequentemente servido como um molho à parte.

Hojaldres

Sweden

Hönökaka

Hot cross buns

United States

Hot Water Corn Bread

Houska é um pãozinho tcheco popular, simples e pequeno. É feito com farinha de trigo simples, leite, fermento, sal e, ocasionalmente, ovos. Antes de assar, geralmente é trançado e moldado em uma forma circular rechonchuda que lembra um nó. O topo é polvilhado com sal marinho grosso e sementes de cominho ou papoula. Houska assado é de cor clara; tem um exterior crocante e um centro leve e macio. O pãozinho pode ser comprado na maioria dos supermercados e padarias tchecos. É frequentemente consumido no café da manhã, quando é servido junto com uma variedade de pastas doces e salgadas, manteiga ou marmelada. O nome houska também pode se referir a outro tipo de pão que é doce, rico e recheado com passas, frutas cristalizadas e amêndoas, normalmente servido no Natal e na Páscoa. É mais semelhante à chalá ou brioche e foi originalmente chamado de vánočka.

Houska

Hua juan