En iyi Hamburger nerede yenir? (Hollanda)

Anvers'e giderken yolda acıkırsanız pek fazla seçeneğiniz yok. Yolun diğer tarafında durup buradaki burgeri denedim. Çift köfteli, domatessiz gurme tarzı burger sipariş ettim. Ekmeği oldukça sade, burgeri tatsızdı. En azından Paris'e ulaşana kadar karnımı doyurabildim. Açsanız temiz ve sade, sürpriz yok ama lezzet açısından denemeye değmez.

Domatesli ve karamelize soğanlı, standart bir Angus burger. İyi bir burger için iyi et ve iyi ekmek gerekir. Et lezzetliydi ama "iyi pişmiş" olarak kabul edilebilecek kadar az pişmişti, garson sormadı bile. Ekmek ise sıradandı. Soğanlar güzel ve lezzetliydi. Ancak 20 euro fiyatlı bir burger için sonuç kabul edilebilir değildi.

Güzel bir dana burger. Et orta pişmişti, garson ne istediğimi sormadı. Burgerden çok fazla et suyu çıkıyordu, eti daha fazla soğutabilirlerdi. Genel olarak etin tadı güzeldi. İçine istiridye mantarı koymuşlardı, bu çok hoşuma gitti ve ızgara yapılmıştı. Patates kızartması fiyata dahil değildi.

180 gramlık özel burgerleri olan Mr. Meat Burger'ı denedim. Dana eti, pastırma ve çedar peyniri içeriyordu. Masada patates kızartmasıyla birlikte sıcak servis edildi. Genel olarak oldukça lezzetliydi, kolayca ısırılabiliyordu. Daha iyi bir puan verebilirdim ama çedar peyniri çok baskındı, son lokmaları bitiremeyecekmişim gibi hissettim.

Normal, klasik bir hamburger, etin tadı güzeldi. Ekmek iyiydi ve servis edildiğinde sıcaktı. Peki neden patates kızartması? Biraz patates kızartması olsa harika olurdu.

Ekmek kuruydu, her şey fena değildi ama yenmesi zordu ve oldukça basitti.