Küçükçekmece için Kokoreç denince Kokoreççi Tekin Usta öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.3/10. Küçükçekmece genelinde Kokoreç bir kez değerlendirildi; puan 8.3/10. Son değerlendirme tarihi: 27 Temmuz 2025.
Kokoreç, eşsiz hazırlanışıyla olduğu kadar cesur ve iştah kabartan lezzetiyle de ünlü, Türkiye'nin en ikonik ve sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Kuzu veya keçi bağırsaklarının, uykuluk, yürek, böbrek veya akciğer gibi sakatatların etrafına sıkıca sarılarak yoğun, yatay bir şiş oluşturulmasıyla hazırlanır. Bu şiş daha sonra kömür ateşinde yavaşça pişirilir; yağ eridikçe etin üzerine damlayarak kendi suyunda pişmesini sağlar, böylece dışı çıtır ve baharatlı, içi ise yumuşak ve sulu kalır. Kızaran kokorecin kokusu benzersizdir ve İstanbul ile İzmir gibi şehirlerde aç kalabalıklar için bir çağrı niteliğindedir.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | Kokoreççi Tekin Usta | 8.29 |
Hüseyin Akbıyık
Valla normalde kurumsal yerlerin kokoreçini hiç beğenmem giderken de ön yargım vardı ama gerçekten lezzetliydi bi kokoreçi iri kıyım yiyip beğeniyosan gerçekten lezizdir tek kötü yanı işletme dakika başı turşu tabağı vb getirip ek bir şeyler aldırtmaya çalışıp sıkıyor onun dışında kokoreçe diyecek yok tavsiye ederim
Yeni lezzet deneyimleri keşfet
