
Kokoreççi Hacı
Ortalamanın üstünde güzel bir kokoreç. Sıcak ve taze olarak geldi. Yağ oranı azaltılabilir. Çeyrek yedim daha fazla da yiyemezdim zaten…
— hurkanakbiyik

Ortalamanın üstünde güzel bir kokoreç. Sıcak ve taze olarak geldi. Yağ oranı azaltılabilir. Çeyrek yedim daha fazla da yiyemezdim zaten…
— hurkanakbiyik
Çankaya için Kokoreç denince Kokoreççi Hacı öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.0/10. Hemen ardından: Vampir Sokak Lezzetleri Çayyolu (5.9/10) ve Kokoreçci Dursun Usta (5.5/10). Çankaya genelinde Kokoreç 6 kez değerlendirildi; ortalama 5.9/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 7.991 değerlendirme | |
| 2 | 5.922 değerlendirme | |
| 3 | 5.541 değerlendirme | |
| 4 | 5.191 değerlendirme | |
| 5 | 51 değerlendirme |
Ortalama bir kokoreç fiyatı pahalı, sargı kısmı güzel pişmiş çıtır bir şekilde ancak iç kısmı da çok pişmiş ve sert
Çeyrek uzay kokoreç yedim, kokoreç genel olarak kuru. İçi yumuşak değil ağızda dağılmıyor. Yemesek de olur, kokoreç denemeyi seven birisi için yine de zevkti.
Ortalamanın üstünde güzel bir kokoreç. Sıcak ve taze olarak geldi. Yağ oranı azaltılabilir. Çeyrek yedim daha fazla da yiyemezdim zaten yağdan dolayı.
Kokoreç sert ve kuru, iri doğranmış ancak ilk ısırıkta kopmuyor. Ekmek gereksiz kalın, ekmeğin içini aldırsanız bu sefer de dışı kalın. Yanında mersin ciğer aldım. Çok bir esprisi yok. Kokoreç için fiyat oldukça pahalı konumdan olsa gerek. Yılda 1 bilemedin 2 kere gidilir. Manita iyi giyindiyse gidilir. Çayyolundaysan gidilir. Vakıf ünide okuyosan gidilir. Anlayacağınız damağa hitap eden bir durum yok.
Meşhur gurme lokasyonunun meşhur kokoreçi. Tat konusunda beni tatmin etmedi. Az baharatlar, yeterince pişmemiş ve kıyılmamış bir kokoreç. Yerken sıkıyor. Acele görülen tatsız bir kokoreç.
Dursun ustam olmadı be, cok daha iyi olabilirdi bundan eminim. Kokoreç fırınlandıktan servis edilmeden önce köz üzerinde tekrar pişiyor. Eskiden alışık olduğumuz o köz tadını almak mümkün. Kullandığı baharatlar taze ve uyumlu. Ancak ekmek için bence oldukça yetersiz, yarım ekmekte aklımda kalan 2 ısırık olduk. Başkasına tavsiye etmiyorum.
Kokoreç, eşsiz hazırlanışıyla olduğu kadar cesur ve iştah kabartan lezzetiyle de ünlü, Türkiye'nin en ikonik ve sevilen sokak lezzetlerinden biridir. Kuzu veya keçi bağırsaklarının, uykuluk, yürek, böbrek veya akciğer gibi sakatatların etrafına sıkıca sarılarak yoğun, yatay bir şiş oluşturulmasıyla hazırlanır.
Kokoreç hakkında her şeyi oku

