Was isst man in Altıeylül?

Die Sardellen waren köstlich, die Portion war großzügig, die Vorspeisen waren lecker, der Fisch war frisch und gut zubereitet. Ich werde dort gelegentlich essen gehen.

Ich bestellte Künefe, halb mit Pistazien, halb mit Käse, aber es war einfach nur Künefe, nichts Besonderes. Sie verwendeten nur wenig Pistazien und Käse und legten außerdem kaum Gratisbeilagen dazu, weshalb ich Punkte abgezogen habe.

Es war ein köstliches Wurstbrötchen. Das Essen war schön saftig, nicht trocken. Brot und Wurst waren perfekt gegart. Die Zwiebeln hätten etwas würziger sein können. Die Essiggurken waren auch gut. Ich weiß nicht, ob die Wurst vom Rind oder vom Huhn war, aber sie war lecker. Ich habe dreiviertel der Portion gegessen und war satt, hatte aber danach großen Durst. Man konnte sich mit dem Verkäufer über die Gefahren des Rauchens unterhalten.

Das Lammfleisch zergeht auf der Zunge, es ist so zart, und es wird direkt vor den Augen des Gastes serviert. Das Fleisch ist fett und lecker zugleich, und das Gemüse im Inneren wirkt leicht fettig. Es wäre noch leckerer gewesen, wenn die Soße etwas schärfer gewesen wäre, und die Vorspeisen waren auch nicht besonders lecker, aber das Fleisch hat mir insgesamt gut geschmeckt und ich kann es nur empfehlen.

Hühnchen ist ok, Pasta ist lecker, Salat ist eine Schande. Salatgemüse wurde nicht gut gewaschen und grob und nachlässig geschnitten. Mir hat die Pastasauce sehr gut geschmeckt, sie hätte aber etwas würziger sein können, das Hähnchen war gut durchgegart und nicht trocken. Ich konnte nicht verstehen, wie sie sich an anderer Stelle so viel Mühe gaben, den dazugehörigen Salat aber so miserabel machten. Dass das Gemüse nicht richtig gewaschen wurde, führt zu Punktabzug, wenn man keinen Wert auf Hygiene legt, sind die anderen Punkte bedeutungslos.

Von der Füllung und den sättigenden Zutaten her ist es wirklich gelungen. Ich habe noch nie einen Chickenburger mit so viel Hühnchen darin gegessen. Das Hähnchen war außen knusprig, innen hätte es jedoch etwas durchgegart sein können. Die Kartoffeln waren trocken und ungesalzen. Ansonsten haben mir die Burgersaucen gut geschmeckt. Es war lecker und nicht schwer. Das Brot war auch schön geröstet. Wenn ich es nach Preis und Leistung bewerte, bin ich zufrieden.