Karesi : que manger ?

En mangeant dans un petit restaurant du coin, j'ai aperçu ce dessert sur une étagère du réfrigérateur, et à cet instant précis, je n'avais qu'une envie : y goûter. Je ne savais même pas ce que c'était. Dès que j'ai fini mon repas, je l'ai commandé. C'était du riz au lait au tahini. Je l'ai goûté pour la première fois, et c'était délicieux. On aurait dit du tahini froid, avec juste ce qu'il faut de sucre pour un riz au lait. Maintenant, je m'y arrêterai à chaque fois que je passerai dans le coin. C'est un vrai régal.

L'endroit était horrible. À quoi bon exister s'il ne peut pas garantir une qualité constante ? On a mangé un plat sec et épicé.

Outre les trois sortes de lahmacun et les boissons, ils ne proposent même pas de salade, même si on la demande. C'est surprenant pour quelqu'un qui connaît bien la culture d'Aspava. Le prix et la taille sont excellents ; c'est une entrée parfaite à emporter. Le lahmacun au fromage et le lahmacun nature sont bons, j'ai trouvé celui aux œufs superflu. Je le recommande.

En entrant, on passe par la boucherie. On pèse la viande et on la sert avec du riz. Comme nous sommes arrivés après les vacances, il y avait peu de choix ; soyez prudents. Côté nourriture, j'ai apprécié le blanc et les ailes de poulet : la sauce était bonne, la viande était trop cuite et le cadre était vraiment décevant. Je déconseille les boulettes de viande, ni les boulettes Velcro. En général, c'est un endroit assez moyen.

L'endroit qui m'a fait comprendre pourquoi le kokoreç est célèbre à Balıkesir est que j'ai mangé beaucoup de kokoreç en Turquie, mais mon préféré absolu est l'huile et le croustillant du pain. Ne vous laissez pas tromper par l'image et ne pensez pas mal, vous pouvez aller à Balıkesir juste pour manger ça.

La quantité d'ingrédients était bonne, la taille est suffisante pour nourrir un adulte. Le goût est meilleur que la moyenne. Le prix est intéressant. J'ai mangé le kuşbaşılı kaşarlı pour seulement 160 g.