Damla Pastanesi
8.221 recensione
Non si può certo associare il kuymak (un piatto tradizionale turco) a questo locale, ma il proprietario è originario della regione del Mar…
— Yehanoha
Dove mangiare Kujmak? I migliori locali (Ankara)
8.22
Per Kujmak (Ankara), Damla Pastanesi è in testa con 1 recensione e un voto di 8.2/10. Per ora è l’unico locale di Ankara con una recensione di Kujmak; si trova a Çankaya.
Cosa dicono i critici di Kujmak? (Ankara)
Non si può certo associare il kuymak (un piatto tradizionale turco) a questo locale, ma il proprietario è originario della regione del Mar Nero e lo prepara con il proprio formaggio durante l'orario di colazione. Il kuymak continua a stendersi e ad diventare elastico finché non si raffredda completamente. Il formaggio non ha un sapore forte. Il burro è delizioso. Ci tornerei sicuramente per intingerci il pane.
Tradotto da Turco
Leggi la recensione completaDove trovare ancora Kujmak? (Ankara)
Dove trovare Kujmak oltre Ankara?
- Turchia
- Paesi Bassi1
- Amsterdam1
Cos’altro mangiare: Ankara?
Cos’è Kujmak?
Farina di mais cotta nel burro e poi battuta con un formaggio locale filante finché tutta la padella tira lunghi fili elastici: il kuymak è il piatto della colazione del Mar Nero, di Trabzon e Rize, mangiato dalla padella con il pane strappato dalla pagnotta.
Leggi tutta la storia di KujmakDomande frequenti
- Dove mangiare Kujmak (Ankara)?
- Damla Pastanesi (Anıttepe, Gençlik Cd. 91/D, 06570 Çankaya/Ankara, Türkiye) ha il Kujmak più apprezzato di Ankara: 8.2/10 da 1 recensione.
- Dove altro vicino a Ankara posso mangiare Kujmak?
- I critici hanno recensito Kujmak anche a Paesi Bassi e Amsterdam.
- Quando è stato recensito l’ultima volta Kujmak (Ankara)?
- L’ultima recensione di Kujmak è stata pubblicata il 13 giugno 2026.
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