Voor Croissant in Nederland leidt Jules coffee & concept met 1 review en een gemiddelde score van 8.2/10. Vlak daarachter: Jules Bakery (5.0/10) en Anne&Max Haarlem (4.8/10). In heel Nederland beoordeelden critici Croissant 4 keer, gemiddeld 5.6/10. De laatste review werd geplaatst op 7 juli 2025.
Deze schilferige, goudkleurige, halvemaanvormige gebakjes worden het beste gemaakt met pure boter en een lichtzoet gistdeeg. Als ze goed worden gemaakt, zou het geelwitte interieur een klein beetje elastisch moeten zijn als je het uit het midden trekt, klaar om te worden bedekt met een klontje boter of wat verse jam. Deskundigen zijn het erover eens dat de croissant sterk is beïnvloed door Oostenrijkse kipfels. Dit gebakje ontstond in 1683 als een viering van de Oostenrijkse overwinning op het Ottomaanse Rijk, waarbij de vorm naar verluidt de halve maan op de Turkse vlag nabootste. De croissant werd echter Frans op het moment dat mensen het begonnen te maken met bladerdeeg, een Franse innovatie. Tegenwoordig worden Franse croissants gevuld met chocolade, jam, rozijnen of zelfs roomkaas. Ze worden vers verkocht bij talloze Franse bakkers en worden voornamelijk gegeten als ontbijt.
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | Jules coffee & concept | 8.17 |
| 2 | Jules Bakery | 5 |
| 3 | Anne&Max Haarlem | 4.83 |
| 4 | Salvo | 4.50 |
Dilan Akbiyik
Ik had deze keer de pistache swirl, de amandelcroissant is absoluut niet te verslaan. Er zou meer pistacheroom in moeten en de chocoladedruppels zijn helemaal niet nodig! Hij was knapperig en fris, maar niet mijn ding.
Dilan Akbiyik
Deze keer niet! Ik was er rond 15.00 uur en de pistachecroissant was niet vers, helemaal niet knapperig. De koffie was ook niet lekker.
Dilan Akbiyik
Ik had de amandelcroissant met chocolade en die was erg vers en knapperig. De smaken waren geweldig. Ze hebben ook heerlijke koffie.
Hurkan Akbiyik
Ik wilde een toetje naast mijn flat white. Ik ging voor deze pistachecroissant. Ik weet niet waarom de smaak niet fris was, want het was midden op de dag, maar ik vond het niet lekker. Het brood was niet vers. Pistachecrème was lekker. Pistachestukjes zijn een leuk idee, maar ze waren nog steeds niet zo knapperig.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
