Dilan Akbiyik
€ 13
De cilbir smaakte goed, maar was erg pittig, te pittig voor mij. Granaatappel en pistachenoten gaven het gerecht extra smaak. De wrap die erbij geserveerd werd, was oké, maar niets bijzonders.
Vertaald uit het Engels
Waar eet je de beste Çilbir in Haarlem?
Bekijk alle reviews van Çilbir6.40
Voor Çilbir in Haarlem leidt PIP Deli met 2 reviews en een gemiddelde score van 6.7/10. Vlak daarachter: Nancy's Haarlem (7.3/10) en Frenchie Restaurant (5.0/10). In heel Haarlem beoordeelden critici Çilbir 4 keer, gemiddeld 6.4/10. De laatste review werd geplaatst op 27 februari 2026.
Tijdens het Ottomaanse tijdperk was çilbir simpelweg de algemene term voor gepocheerde eieren die op verschillende manieren werden bereid. Door de eeuwen heen, toen de keizerlijke koks verschillende recepten verbeterden, werd deze specifieke variatie naar verluidt een favoriet van de vroege 20e-eeuwse sultan Abdul Hamid II. Het recept werd de gouden standaard in het hele rijk en zelfs vandaag de dag staat çilbir voor gepocheerde eieren overgoten met yoghurt met knoflooksmaak. Het gerecht wordt bestrooid met rode pepervlokken en gemalen paprika en wordt meestal geserveerd met pidebrood.
Welke plekken serveren de beste Çilbir in Haarlem?
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | PIP Deli | 6.67 |
| 2 | Nancy's Haarlem | 7.25 |
| 3 | Frenchie Restaurant | 5 |
Wat zeggen critici over Çilbir in Haarlem?
Dilan Akbiyik
€ 14,5
De eieren waren koud, de yoghurtsaus op de bodem was te vloeibaar voor cilbir. Sla is overbodig voor dit gerecht.
Vertaald uit het Engels
Dilan Akbiyik
€ 14,5
De eieren waren te gaar, helemaal geen gepocheerd ei. De pitabroodjes waren warm en vers. Maar dit gerecht draait helemaal om eieren, dus ik was teleurgesteld.
Vertaald uit het Engels
Hurkan Akbiyik
€ 14,5
Nou nou nou een Turkse klassieker in Nederland. Kwaliteit van de ingrediënten was goed. Lekker veel yoghurt. 2 stukken platbrood. Lekker gekookte eieren. Mijn suggestie aan de chef is dat als dit een Turks gerecht is, je wat knoflook in de yoghurt moet doen!
Vertaald uit het Engels
Wat moet je nog meer eten in Haarlem?
Veelgestelde vragen
- Waar eet ik de beste Çilbir in Haarlem?
- PIP Deli leidt voor Çilbir, met 2 reviews en een gemiddelde score van 6.7/10.
- Hoeveel plekken serveren Çilbir in Haarlem?
- Critici beoordeelden Çilbir op 3 plekken in Haarlem (4 reviews in totaal).
- Wanneer is Çilbir in Haarlem voor het laatst beoordeeld?
- De meest recente review van Çilbir werd geplaatst op 27 februari 2026.
Blijf ontdekken
Deel je smaak!
Deel je foodkaart!
Verdien beloningen!
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen