
Has Döner Eryaman Şubesi
Het brood was iets dikker dan ik had verwacht. Het is erg belangrijk om een knapperige smaak te hebben en dit broodje ontbrak. Het vlees…
— hurkanakbiyik

Het brood was iets dikker dan ik had verwacht. Het is erg belangrijk om een knapperige smaak te hebben en dit broodje ontbrak. Het vlees…
— hurkanakbiyik
Voor Etli ekmek in Etimesgut leidt Has Döner Eryaman Şubesi met 1 review en een gemiddelde score van 7.3/10. Vlak daarachter: Muazzam Etli Ekmek (5.2/10). In heel Etimesgut beoordeelden critici Etli ekmek 2 keer, gemiddeld 6.3/10.
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | 7.331 beoordeling | |
| 2 | 5.241 beoordeling |
Voor mij was het een met vlees gevuld brood waarvan ik de smaak niet kon proeven door de hoeveelheid vet, en het brood werd zacht als ik het niet snel opat. Het leek eerst knapperig, maar het smolt samen met het vet na verloop van tijd. Het was de eerste keer dat ik een portie niet helemaal op kon eten en een deel heb laten liggen. Mijn advies aan de chef: verminder de hoeveelheid vet.
Vertaald uit het Turks
Lees de volledige reviewHet brood was iets dikker dan ik had verwacht. Het is erg belangrijk om een knapperige smaak te hebben en dit broodje ontbrak. Het vlees was prima en het vet was iets te veel. Nog steeds een aardig gerecht om te proberen, maar ik heb betere versies geproefd.
Vertaald uit het Engels
Lees de volledige reviewKonya's antwoord op lahmacun heet etli ekmek, vleesbrood: een strook dun deeg van een meter of langer, besmeerd met een gehakt van lamsvlees, ui en tomaat en in een steenoven gebakken tot de randen blaren trekken, dan in handbrede stukken geknipt en geserveerd met een citroen en een bord rauwe ui.
Lees het hele verhaal van Etli ekmek

