
Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte
Het restaurant ernaast, dat een hoge beoordeling heeft, zat helemaal vol vanwege de Ramadan, dus ik kon er niet eten. De Hatay-winkel twee…
— ekinakbiyik

Het restaurant ernaast, dat een hoge beoordeling heeft, zat helemaal vol vanwege de Ramadan, dus ik kon er niet eten. De Hatay-winkel twee…
— ekinakbiyik
Voor Döner kebab in Etimesgut leidt Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte met 1 review en een gemiddelde score van 7.0/10. Vlak daarachter: Has Döner Eryaman Şubesi (6.9/10) en MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN (6.1/10). In heel Etimesgut beoordeelden critici Döner kebab 5 keer, gemiddeld 6.8/10.
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | 71 beoordeling | |
| 2 | 6.943 beoordelingen | |
| 3 | 6.131 beoordeling |
De döner kebab was veel te vet. Ik vond hem niet lekker. De rijst was oké. Het beste op tafel was de champignon met kaas. De künefe (het dessert) was niet goed. De ober rekende mijn vriend 300 TL te veel aan, waarna ze contant betaalden. Hij rekende mijn andere vriend ook 10 TL te veel aan. Of de ober kan niet rekenen, of hij rekent willekeurig servicekosten aan.
De döner was erg zout en vet. Het vlees had een vrij sterke geur. Ik kon de portie van 120 gram niet eens opeten.
Het restaurant ernaast, dat een hoge beoordeling heeft, zat helemaal vol vanwege de Ramadan, dus ik kon er niet eten. De Hatay-winkel twee winkels verderop leek te zeggen: "Kom binnen, broeder, ik zal je te eten geven," dus ik ging naar binnen. De saus was overvloedig, in tegenstelling tot de döner uit Antakya, en er zaten geen vreemde ingrediënten (zoals salade, etc.) in. Het was lekker, maar een beetje aan de magere kant. Normaal gesproken houd ik niet van döner met zoveel saus, maar het stoorde me niet; het was prima. Nadat ik 80% van de wrap had opgegeten, had ik niet het gevoel dat ik überhaupt iets gegeten had. Ik at een portie voor 1,5 persoon en het was behoorlijk vullend. Ik vond de Turan-gehaktballetjes in het restaurant lekkerder.
Tijdens mijn eerste date in Ankara wilde ik deze nieuwe plek en hun döner eens proberen. Het smaakt naar 100% lamsvlees, met een goede hoeveelheid vet en smakelijk vlees. Ik bestelde een portie op een bord. Helaas zat er geen rijst bij de standaard portie. Als je van lamsvlees houdt, is dit een van de lekkerste die je kunt krijgen.
Het smaakte goed, maar ik had er meer van willen eten. De voorgerechten waren ook niet genoeg. Toen de voorgerechten kwamen, vroegen we om lavashbrood, maar gelukkig kregen we er eentje. Het vlees was goed, de klassieke döner, niets op aan te merken.
Vlees dat op een verticaal spit is gestapeld, al draaiend voor een grill wordt geroosterd en in dunne plakken wordt afgesneden zodra de buitenste laag bruin is: dat is döner kebab, en het woord döner betekent draaiend.
Lees het hele verhaal van Döner kebab

