Pão

Matzo

Greece

Mavragani

Mbeju é um pão achatado paraguaio tradicional e rico em amido, feito com farinha de mandioca ou farinha de farinha. Como resultado, é altamente nutritivo e parece uma panqueca com textura quebradiça. Além da farinha, o mbeju consiste em sal, água, óleo e, opcionalmente, queijo esfarelado. Essa guloseima rica em amido é geralmente consumida no café da manhã, embora alguns a consumam como um jantar rápido e fácil.

Mbeju

Mchadi

Mekitsa é um prato búlgaro popular que é tradicionalmente servido no café da manhã. É um pão achatado feito com massa amassada que é então frita em óleo quente. A massa geralmente consiste em farinha, água, sal, óleo, ovos, iogurte e um agente de fermentação. O nome mekitsa é derivado da raiz búlgara mek, que significa macio, referindo-se à textura do pão achatado. Esses pães achatados podem ser polvilhados com açúcar de confeiteiro ou combinados com iogurte, mel, queijo ou várias geleias de frutas.

Mekica

Italy

Michetta

Saudi Arabia

Mifa

Mısır ekmeği

India

Missi roti

Pakistan

Mitho lolo

Mjukkaka é um pão achatado sueco redondo que geralmente é assado em um forno de tijolos. Este pão tem aproximadamente o tamanho de um prato comum e consiste em farinha, fermento, açúcar, água, sal e óleo. É caracterizado por marcas de picadas de garfo em seu topo, usadas para que a massa fique plana enquanto assa. Mjukkaka é geralmente servido no café da manhã, consumido puro ou acompanhado de manteiga.

Mjukkaka

Mkatra foutra

Mmasekuku

Moddizzosu

Mofo gasy é um dos itens de comida de rua mais populares em Madagascar, um pão feito de uma massa de farinha de arroz adoçada que é cozida sobre carvão em formas untadas. O pão tem um formato circular devido às formas em que é cozido. É tradicionalmente servido no café da manhã e acompanhado de uma xícara de café. Nas regiões costeiras, o mofo é preparado com leite de coco em uma versão conhecida como mokary.

Cara, que gasoso

Mogolla

Colombia

Mogolla chicharrona é um pão tradicional colombiano originário da região de Cundinamarca. Embora seja pequeno em tamanho, o pão tem um sabor forte porque é recheado com pequenos pedaços de chicharrón, também conhecido como barriga de porco crocante. O pão é feito com farinha, fermento, sal, açúcar, manteiga, ovos e chicharrónes. Antes de assar, a massa é geralmente pincelada com ovos batidos e manteiga derretida. Mogolla chicharrona é servido quente, normalmente no café da manhã, mas também pode ser um bom lanche no meio da tarde com uma xícara de café ao lado.

Mogolla chicharrona

Mohnflesserl

Spain

Mollete é um pão tradicional espanhol vindo de Antequera. É feito com uma combinação de fermento, farinha simples, farinha de trigo integral, sal, açúcar, leite e azeite de oliva. A massa é enrolada em discos ovais e depois assada até dourar. Tradicionalmente, os molletes são cortados ao meio, torrados, regados com azeite de oliva extra virgem e cobertos com fatias de tomate e uma pitada de sal. Na Andaluzia, os molletes geralmente são servidos no café da manhã.

Mollete (Espanha)

Montasù