
KaraKöz
Masterchef aşçısından salaş bir mekan gün içerisinde kendi marineleyerek dinlendirdiği antrikottan müşteri geldikçe dilimleyip ızgarada…
— Yehanoha

Masterchef aşçısından salaş bir mekan gün içerisinde kendi marineleyerek dinlendirdiği antrikottan müşteri geldikçe dilimleyip ızgarada…
— Yehanoha
Ankara için Antrikot denince KaraKöz öne çıkıyor: 1 değerlendirme, ortalama 8.2/10. Hemen ardından: Sebo Dede Ekmek Arası (7.2/10). Ankara genelinde Antrikot 2 kez değerlendirildi; ortalama 7.7/10.
| Sıra | Mekan | Puan |
|---|---|---|
| 1 | 8.151 değerlendirme | |
| 2 | 7.151 değerlendirme |
Masterchef aşçısından salaş bir mekan gün içerisinde kendi marineleyerek dinlendirdiği antrikottan müşteri geldikçe dilimleyip ızgarada pişiriyor ve ekmek arasında soğanla beraber sunuyor. Antrikot oldukça yumuşak ekmek güzel seçilmiş.Değerlendirmenin tamamını oku
Ekmek arası antrikotu ilk kez denedim. Insta reelslerin reklam çılgınlığıyla gitmeye karar verdik. Mekan öğle arası dopdolu yer yok. Kokoreç yer gibiydi ama arasında et vardı. Bir ton tuz koyduk ama boş, et ne çok sert yumuşak. Ekmeğin içi de doluydu ama bu paraya döner yemek daha doğru bir tercih olur bence. Ehh bir şeydiDeğerlendirmenin tamamını oku
Sığırın ön çeyreğinde kaburgaların arasından kesilen antrikot, kemiksiz kaburga bifteğinin Fransızca adıdır: entrecôte. İngiliz kasabının rib-eye, Arjantinlinin bife ancho ya da ojo de bife diye sattığı kasın aynısıdır. Sözcük kaburgalar arası anlamına gelir.
Antrikot hakkında her şeyi oku

