Wo isst man Kelle-Paça-Suppe in West am besten?

Für Kelle-Paça-Suppe in West führt Atilla Turkish Cuisine mit 1 Bewertung und einer Note von 8.7/10. In ganz West wurde Kelle-Paça-Suppe einmal bewertet, mit 8.7/10. Die neueste Bewertung stammt vom 27. September 2026.

Kelle paça çorbası ist eine traditionelle türkische Suppe, deren Hauptzutat Innereien sind. Schafs- oder Ziegenköpfe werden in einen Topf mit Wasser, Zwiebeln und Salz gegeben und die Suppe dann langsam gekocht, bis das Fleisch von den Knochen fällt. Manche Leute geben der Suppe gerne eine Mehlschwitze aus Butter und Mehl hinzu, gefolgt von einem geschlagenen Ei, Knoblauch und Zitronensaft. Lammhals, Lammzunge und Lammhirn können ebenfalls in die Suppe gegeben werden. Es wird empfohlen, die Suppe mit Gemüse und viel knusprigem Brot als Beilage zu servieren.