Pour Döner de Meyhane (Zuid), Lokanta Evden Uzakta arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 8.8/10. Sur l’ensemble de Zuid, Döner de Meyhane a été noté une fois : 8.8/10. Le dernier avis a été publié le 26 octobre 2025.
Le Meyhane Döner est une version raffinée du döner kebab turc, inspirée par l’ambiance conviviale et gastronomique des meyhanes – les tavernes traditionnelles turques. Contrairement au döner de rue, souvent servi dans un pain, ce plat est présenté à l’assiette, mettant en valeur la qualité des ingrédients et l’équilibre des saveurs. Il est préparé à partir de fines tranches de bœuf ou d’agneau marinées et rôties à la verticale jusqu’à obtenir une texture à la fois tendre et croustillante. Le tout est servi sur un pain plat beurré ou une purée d’aubergines, avec du yaourt, des légumes grillés et une sauce au beurre fondu parfumée au paprika ou au sumac.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | Lokanta Evden Uzakta | 8.75 |
Hurkan Akbiyik
C'est la première fois que je goûte cette version de l'iskender. Même si elle ne surpasse pas l'iskender, c'était un plat délicieux. Même idée… Du pain croustillant au fond, du yaourt, de la sauce tomate et du beurre pour lisser le pain. La principale différence réside dans la viande : il ne s'agit pas d'un doner de Tolling, mais de filet mignon finement tranché.
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