Pour Gyros (Turquie), Has Döner Eryaman Şubesi arrive en tête avec 2 avis et une note moyenne de 8.1/10. Juste derrière : Döner Bank Başakşehir Tümsan (Gündüz&Gece Dönercisi) (8.9/10) et Meşhur dürümcü yaşar usta (8.0/10). Sur l’ensemble de Turquie, Gyros a été noté 4 fois, avec une moyenne de 8.3/10. Le dernier avis a été publié le 10 juillet 2026.
Le gyros est l'un des plats de rue grecs les plus populaires. Il est composé de viande comme le porc et le poulet (en Grèce) ou l'agneau et le veau (populaires dans d'autres pays) cuite sur une broche verticale. La viande est coupée en fines lamelles et est ensuite généralement placée dans un pain pita avec des sauces comme le tzatziki et des légumes comme les tomates, les oignons, la laitue et les concombres. Le gyros est dérivé du mot grec gheereezo, qui signifie tourner, en référence à la broche verticale en rotation constante sur laquelle la viande est cuite. Certains pensent que le gyros est né à l'époque d'Alexandre le Grand, lorsque ses soldats embrochaient la viande sur leurs épées et la faisaient cuire sur un feu. D'autres affirment que le gyros a été introduit en Grèce en 1922, avec les réfugiés de Constantinople et de Smyrne. Beaucoup de réfugiés sont devenus commerçants et ont ouvert leurs boutiques avec de minuscules trous dans le mur, où les gyros étaient vendus. Après la Seconde Guerre mondiale, les gyros ont gagné en popularité et se sont répandus en Europe, en Australie et aux États-Unis. Aujourd'hui, les gyros sont connus comme l'une des variétés de plats de rue les plus populaires au monde.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | Has Döner Eryaman Şubesi | 8.11 |
| 2 | Döner Bank Başakşehir Tümsan (Gündüz&Gece Dönercisi) | 8.89 |
| 3 | Meşhur dürümcü yaşar usta | 8 |
Ekin AKBIYIK
J'ai vraiment apprécié le döner kebab ici. Il était un peu froid, sans doute parce qu'il est coupé tôt, à midi, à cause du rush du midi. Les frites étaient délicieuses. La viande n'était pas trop grasse, c'était parfait.
Fatih Erd
L'endroit peut paraître un peu bondé à l'entrée, mais on trouve toujours une place. Un sympathique monsieur d'origine orientale vous accueille, vous aide à vous installer et, après avoir indiqué votre choix, on vous sert immédiatement un échantillon. Votre plat arrive à table en 5 à 6 minutes maximum. Les portions sont accompagnées d'un mélange de tomates, de cornichons et d'oignons. Avant même d'avoir terminé la moitié de votre assiette, on vous offre presque les trois ou quatre dixièmes de la garniture. Bien que la viande soit légèrement grasse, il est évident qu'il ne s'agit pas d'un döner à la viande hachée ; on reconnaît l'authentique döner dès la première bouchée. Je recommande de commander le riz en accompagnement. L'ayran (boisson au yaourt) n'était pas tout à fait à la hauteur de mes attentes, mais le restaurant sert du thé dès la fin du repas et, surprise, il est excellent. Je tiens à remercier tout particulièrement le personnel ; leur attention était remarquable. Si je me souviens bien, ils sont ouverts jusqu'à 3 heures du matin.
Ekin AKBIYIK
La soupe, les boulettes de viande crues, la théière et la salade étaient offertes. Le döner était gras, mais j'ai fini mon assiette sans que cela ne me dérange. Le riz aurait pu être meilleur. La salade avait un goût d'oignon, mais c'était correct. La viande était bonne. Les prix sont excellents. Normalement, un döner coûte 250 TL, mais celui de la photo, pour une personne et demie, est à 375 TL.
Ekin AKBIYIK
Je trouve ce döner très savoureux. Il n'est pas trop gras. Il serait encore meilleur avec moins de sel. La salade de pommes de terre qui l'accompagne est absolument délicieuse. Je pense que c'est un meilleur choix que l'aspava.
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