Pour Köfte (Turquie), Tadım Köfte arrive en tête avec 2 avis et une note moyenne de 8.5/10. Juste derrière : Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte (7.8/10) et KÖFTECİ MUZO (8.0/10). Sur l’ensemble de Turquie, Köfte a été noté 7 fois, avec une moyenne de 7.4/10. Le dernier avis a été publié le 8 février 2026.
Les kofta ou köfte sont des boulettes de viande frites de la taille d'une noix, généralement faites de bœuf ou d'agneau haché. C'est un plat de mezze turc populaire qui est souvent préparé pour des occasions spéciales et des cocktails, car les boulettes de viande sont assez faciles à préparer et peuvent être facilement consommées avec un cure-dent. Les köfte sont disponibles dans différents degrés de piquant et sous de nombreuses formes - du kadin budu frit et enrobé d'œuf au kofte d'Adana du sud-est de la Turquie. Dans l'est de la Turquie, la variété la plus populaire est appelée içli köfte, pleine de saveur en raison de grandes quantités de beurre dans la garniture. Une autre variété intéressante est appelée cizbiz kofta, l'un des plats de rue les plus populaires du pays, son nom venant du son que font les fines galettes de viande lorsqu'elles sont placées sur le gril. Qu'elles soient frites, mijotées, trempées dans une sauce ou grillées, les variations sont pratiquement infinies et chaque plat de kofta se marie bien avec un verre de jus de navet et des pommes de terre frites en accompagnement.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | Tadım Köfte | 8.54 |
| 2 | Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte | 7.78 |
| 3 | KÖFTECİ MUZO | 8 |
| 4 | IKEA | 7.54 |
| 5 | DoubleTree by Hilton Istanbul - Moda | 3.46 |
Ekin AKBIYIK
Le pain était bien grillé. Le niveau d'épices était parfait, ni trop fort ni trop léger. Les boulettes de viande contiennent de la cannelle, comme celles de Turan Usta à Hatay ; certains n'apprécieront peut-être pas le goût. La sauce est très intense dès la première bouchée. Personnellement, j'ai beaucoup aimé. C'est un plat bien meilleur que le kokoreç (intestins d'agneau). Nous y sommes allés avec des amis après le match de foot et ils ont adoré eux aussi.
Ekin AKBIYIK
Ils ont ouvert une version des köfte Turan originales de Hatay à Etimesgut. Le personnel est originaire de Hatay. Ceux qui connaissent les köfte Turan savent qu'elles ont un goût prononcé de cannelle. Celles-ci en avaient aussi. On regrettait l'absence de sauce tomate. C'est une bonne alternative. Je préférerais en manger plutôt que des kokorec.
Ekin AKBIYIK
Juste avant de se rendre au PlayStation Café, c'est l'endroit idéal pour manger. Si vous commandez des boulettes de viande et du pain, vous en aurez deux comme sur la photo. Le pain n'était pas étouffant ; il était bon, les boulettes étaient épicées et les oignons avaient un goût légèrement blanchâtre. L'employé a demandé du thé avant de commander, puis l'a proposé juste après le repas. Salade, deux sortes de cornichons et des amuse-gueules à base de tomates sont arrivés, tous pleins de saveurs. Excellent rapport qualité-prix.
Ekin AKBIYIK
La première bouchée à la sauce tomate était très bonne, juste un peu salée. Le pain est très bien grillé ; si vous le mangez avec une seule tranche de pain, le contenu peut exploser. Je vous recommande donc de le manger avec deux tranches de pain. Après le repas, l'amertume ne reste que dans la bouche, sans brûler l'estomac.
Zeynep Küçük
Les boulettes de viande manquaient de sel. Nous avions demandé un peu de piquant, mais elles étaient très épicées. À part ça, c'était bon. La sauce et les boulettes laissaient un goût agréable en bouche.
Özgür Akbıyık
Menu IKEA classique, la nourriture est assez standard, un très bon choix compte tenu du prix. Il est possible d'être rassasié avec 12 boulettes de viande suédoises. La sauce pour les boulettes de viande suédoises est assez savoureuse et mémorable. Le pain à l’ail dans l’assiette est également un accompagnement délicieux qui peut être dégusté sans vous submerger d’ail à chaque bouchée. Si vous allez chez IKEA, je vous le recommande vivement.
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