Où manger Köfte ? Les meilleures adresses (Ankara)

Le pain était bien grillé. Le niveau d'épices était parfait, ni trop fort ni trop léger. Les boulettes de viande contiennent de la cannelle, comme celles de Turan Usta à Hatay ; certains n'apprécieront peut-être pas le goût. La sauce est très intense dès la première bouchée. Personnellement, j'ai beaucoup aimé. C'est un plat bien meilleur que le kokoreç (intestins d'agneau). Nous y sommes allés avec des amis après le match de foot et ils ont adoré eux aussi.

Ils ont ouvert une version des köfte Turan originales de Hatay à Etimesgut. Le personnel est originaire de Hatay. Ceux qui connaissent les köfte Turan savent qu'elles ont un goût prononcé de cannelle. Celles-ci en avaient aussi. On regrettait l'absence de sauce tomate. C'est une bonne alternative. Je préférerais en manger plutôt que des kokorec.

Juste avant de se rendre au PlayStation Café, c'est l'endroit idéal pour manger. Si vous commandez des boulettes de viande et du pain, vous en aurez deux comme sur la photo. Le pain n'était pas étouffant ; il était bon, les boulettes étaient épicées et les oignons avaient un goût légèrement blanchâtre. L'employé a demandé du thé avant de commander, puis l'a proposé juste après le repas. Salade, deux sortes de cornichons et des amuse-gueules à base de tomates sont arrivés, tous pleins de saveurs. Excellent rapport qualité-prix.

Menu IKEA classique, la nourriture est assez standard, un très bon choix compte tenu du prix. Il est possible d'être rassasié avec 12 boulettes de viande suédoises. La sauce pour les boulettes de viande suédoises est assez savoureuse et mémorable. Le pain à l’ail dans l’assiette est également un accompagnement délicieux qui peut être dégusté sans vous submerger d’ail à chaque bouchée. Si vous allez chez IKEA, je vous le recommande vivement.