Voor Kadaif in Centrum leidt Snob Amsterdam met 1 review en een gemiddelde score van 4.8/10. In heel Centrum beoordeelden critici Kadaif één keer, met een 4.8/10. De laatste review werd geplaatst op 15 juni 2025.
This Bosnian dessert couples shredded kadayıf dough and a rich nut filling, which usually consists of chopped walnuts. Though there are rolled varieties, kadaif is typically layered, with the nut filling placed between the two layers of butter-coated kadayıf threads. When baked, the dessert is doused in a thick lemon-flavored syrup that is occasionally enriched with cinnamon or cloves. Kadaif has its origins in Turkish culinary tradition, but it has been recognized as a signature Bosnian dessert. It is enjoyed on various special occasions and is best paired with strong Bosnian coffee.
| Rang | Plek | Score |
|---|---|---|
| 1 | Snob Amsterdam | 4.75 |
Hurkan Akbiyik
Moderne Kadayif met pistache Visueel aantrekkelijk, maar qua smaak de plank misgeslagen. Het overmatige gebruik van zoute pistachenoten overheerste het dessert, wat een vreemde balans creëerde voor iets dat zoet bedoeld was. Los van de textuur en presentatie, overtreft de klassieke versie deze variant met gemak. Ik zou het niet nog een keer proberen.
Ontdek nieuwe culinaire ervaringen
