Sandwiches and Wraps

Trinidad and Tobago

Este saboroso e saboroso wrap Trini consiste tipicamente em um dhalpuri roti cozido em tawa que é recheado com curry, batatas ou carne. A forma enrolada de roti se originou no sul de Trinidad na década de 1940. Acredita-se que o wrap roti foi inventado por Sackina Karamath, que queria fazer uma refeição conveniente que pudesse ser consumida em qualquer lugar. O prato rapidamente ganhou popularidade e se espalhou por todo o Caribe. Hoje em dia, o wrap roti vem em inúmeras variações e também pode ser recheado com abóbora, espinafre, concha, cabra, camarão, chutneys e molhos picantes.

Enrole Roti

Italy

Criado na década de 1970 em um bar em Ischia Ponte, o zingara di Ischia é um sanduíche grelhado tradicionalmente composto por duas fatias de pane cafone (pão camponês napolitano), fior di latte, prosciutto crudo, tomates e maionese. Hoje, o sanduíche também inclui algum tipo de salada.


Zingara di Ischia

United States

Z-Man é um hambúrguer americano originário de Kansas City. Consiste em um pão Kaiser dividido que é recheado com peito bovino defumado fatiado, queijo provolone defumado, anéis de cebola e molho barbecue. Este hambúrguer foi inventado em uma churrascaria chamada Joe's Kansas City Bar-B-Que. Jeff, o dono, foi até Zarrick, um apresentador de talk show esportivo na estação de rádio local, e pediu que ele falasse sobre este novo hambúrguer. Os ouvintes escolheram o nome porque começaram a pedir regularmente aquele sanduíche Z-Man no ar, referindo-se a Zarrick, que havia começado a se chamar Z-Man pouco antes. Eventualmente, o nome pegou, e o hambúrguer foi até proclamado como o "Melhor Sanduíche do Kansas" pela Zagat, e "Um dos 50 Sanduíches para Comer Antes de Morrer" pela Thrillist.

Enrole Roti

Zingara di Ischia

Z-Homem