Para Café (Etimesgut), Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte lidera com 2 avaliações e uma pontuação média de 7.8/10. Em toda a área de Etimesgut, Café foi avaliado 2 vezes, com uma média de 7.8/10. A avaliação mais recente foi publicada a 8 de fevereiro de 2026.
Kofta ou köfte são almôndegas fritas do tamanho de uma noz, geralmente feitas de carne moída ou cordeiro. É um prato meze turco popular que é frequentemente preparado para ocasiões especiais e coquetéis, já que as almôndegas são bem fáceis de preparar e podem ser facilmente consumidas com um palito de dente. Köfte vem em vários graus de tempero e em inúmeras formas - de kadin budu frito e coberto com ovo a Adana kofte do sudeste da Turquia. No leste da Turquia, a variedade mais popular é chamada içöli köfte, cheia de sabor devido às grandes quantidades de manteiga no recheio. Outra variedade interessante é chamada cizbiz kofta, um dos itens de comida de rua mais populares do país, seu nome vem do som que os hambúrgueres finos de carne fazem quando colocados na grelha. Sejam fritos, cozidos, encharcados em molho ou grelhados, as variações são virtualmente infinitas e cada prato de kofta combina bem com um copo de suco de nabo e batatas fritas ao lado.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte | 7.78 |
Ekin AKBIYIK
O pão estava bem torrado. O tempero estava na medida certa, não muito forte. As almôndegas levam canela, como as do Turan Usta de Hatay, talvez algumas pessoas não gostem do sabor. O molho é bem intenso na primeira mordida. Eu gostei. É um prato melhor do que kokoreç (intestino de cordeiro). Fomos com os amigos depois do jogo de futebol e eles também adoraram.
Ekin AKBIYIK
Eles abriram uma versão do Turan köfte original de Hatay em Etimesgut. Os funcionários são nativos de Hatay. Quem conhece o Turan köfte sabe que ele tem um sabor forte de canela. Este köfte também tinha. Sentimos falta do molho de tomate. É uma boa alternativa. Eu comeria isso no lugar do kokorec.
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