
Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte
Le restaurant d'à côté, pourtant très bien noté, était complet à cause du Ramadan, je n'ai donc pas pu y manger. Le petit restaurant…
— ekinakbiyik

Le restaurant d'à côté, pourtant très bien noté, était complet à cause du Ramadan, je n'ai donc pas pu y manger. Le petit restaurant…
— ekinakbiyik
Pour Döner kebab (Etimesgut), Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 7.0/10. Juste derrière : Has Döner Eryaman Şubesi (6.9/10) et MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN (6.1/10). Sur l’ensemble de Etimesgut, Döner kebab a été noté 5 fois, avec une moyenne de 6.8/10.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | 71 avis | |
| 2 | 6.943 avis | |
| 3 | 6.131 avis |
Le döner kebab était beaucoup trop gras. Je ne l'ai pas trouvé bon. Le riz était correct. Le meilleur plat était le champignon au fromage. Le künefe (dessert) n'était pas bon. Le serveur a surfacturé mon ami de 300 TL, puis ils ont réglé la note en espèces. Ils ont également surfacturé mon autre ami de 10 TL. Soit le serveur ne sait pas compter, soit il ajoute des frais de service arbitraires.
Le döner était très salé et gras. La viande avait une odeur assez forte. Je n'ai même pas pu finir la portion de 120 g.
Le restaurant d'à côté, pourtant très bien noté, était complet à cause du Ramadan, je n'ai donc pas pu y manger. Le petit restaurant Hatay, deux boutiques plus loin, semblait m'inviter à entrer, alors j'y suis allé. La sauce était abondante, contrairement au döner d'Antakya, et il ne contenait aucun ingrédient étranger (salade, etc.). C'était bon, mais un peu léger en sel. D'habitude, je n'aime pas le döner avec autant de sauce, mais ce n'était pas gênant ; c'était très bien. Après avoir mangé 80 % du wrap, j'avais l'impression de ne plus rien manger. J'ai pris une portion pour une personne et demie, et c'était copieux. J'ai trouvé les boulettes de viande Turan du restaurant plus savoureuses.
C'était mon premier rendez-vous à Ankara et je voulais essayer ce nouveau restaurant et leur doner. Le goût est celui d'un agneau pur, riche en gras et savoureux. J'ai commandé une portion dans une assiette. Malheureusement, il n'y avait pas de riz dans la portion standard. Si vous aimez l'agneau, c'est l'un des meilleurs que vous puissiez trouver.
C'était bon, mais j'en aurais mangé davantage. Les entrées n'étaient pas suffisantes non plus. Quand les entrées sont arrivées, nous avons demandé du pain lavash, mais ils nous en ont apporté un, heureusement. La viande était bonne, un döner classique, rien à redire.
Une viande empilée sur une broche verticale, rôtie en tournant devant un gril et tranchée finement à mesure que la couche extérieure dore : voilà le döner kebab, et le mot döner signifie qui tourne.
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