
Nancy's Haarlem
O cilbir estava saboroso, mas muito picante, demais para o meu gosto. A romã e o pistache deram um toque extra de sabor ao prato. O wrap…
— diloyloyy

O cilbir estava saboroso, mas muito picante, demais para o meu gosto. A romã e o pistache deram um toque extra de sabor ao prato. O wrap…
— diloyloyy
Para Çilbir (Haarlem), Nancy's Haarlem lidera com 1 avaliação e uma pontuação de 7.3/10. Logo atrás: PIP Deli (6.7/10) e Frenchie Restaurant (5.0/10). Em toda a área de Haarlem, Çilbir foi avaliado 4 vezes, com uma média de 6.4/10.
| Posição | Sítio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.251 avaliação | |
| 2 | 6.672 avaliações | |
| 3 | 51 avaliação |
O cilbir estava saboroso, mas muito picante, demais para o meu gosto. A romã e o pistache deram um toque extra de sabor ao prato. O wrap que o acompanhava era razoável, nada de especial.
Os ovos estavam frios, o molho de iogurte no fundo estava líquido demais para o cilbir. Alfaces são redundantes para este prato.
Os ovos estavam cozidos demais, não eram ovos pochê. Os pães pita estavam quentinhos e frescos. Mas este prato é só sobre ovos, então me decepcionou.
Bem, bem, bem, um clássico turco na Holanda. A qualidade dos ingredientes era boa. Boa quantidade de iogurte. 2 pedaços de pão achatado. Ovos bem cozidos. Minha sugestão para o chef é que, se este for um prato turco, você precisa colocar um pouco de alho no iogurte!
O çılbır é o prato turco de ovos escalfados sobre iogurte com alho, acabado com manteiga aquecida com flocos de pimento de Alepo ou de pimenta vermelha até espumar e ficar vermelha, e come-se com pão ao pequeno-almoço ou como ceia leve.
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