Gurme Seçimi

Lamb Shoulders

Leche con chocolate

Mütebbel

Nuti strawberry dream cup

Panelenmiş Çıtır Tavuk Burger

Pašticada, Hırvatistan'ın Dalmaçya bölgesine özgü, günler süren hazırlığıyla bilinen meşhur bir yahni yemeğidir. Dana eti önce sirke ve baharatlarla marine edilir, ardından kök sebzeler, şarap ve kuru erik gibi meyvelerle saatlerce pişirilir. Sonuçta ortaya çıkan tatlı ve ekşi soslu, lokum gibi et, genellikle ev yapımı gnocchi ile servis edilir.

Pašticada

Pastrami et

Türkiye

Peynirli Pide, hamur ve peynirin mükemmel uyumunu kutlayan klasik bir Türk lezzetidir. Tekne şeklinde açılan hamurun içi, genellikle beyaz peynir ve kaşar peyniri karışımıyla doldurulur. Odun fırınında pişerken kenarları çıtırlaşır, peynir eriyip lezzetli bir hale gelir.

Peynirli Pide

Fıstıklı Kek, Antep fıstığının eşsiz lezzetini ve rengini taşıyan, yoğun aromalı bir tatlıdır. Genellikle bol miktarda toz fıstık ile hazırlanan hamuru, piştiğinde yemyeşil ve nemli bir dokuya sahip olur. Üzerine krema veya pudra şekeri eklenerek servis edilen bu kek, çay saatlerinin vazgeçilmezidir.

Fıstıklı Kek

Fıstıklı Kurabiye, özellikle yemyeşil Antep fıstığının yoğun olarak kullanıldığı, zengin ve lezzetli bir tatlıdır. Belirgin parlak yeşil rengi ve yoğun tereyağlı, fıstıklı tadıyla dikkat çeker. Dokusu yumuşak ve sakızımsı olabileceği gibi un kurabiyesi gibi kıyır kıyır da olabilir.

Fıstıklı Kurabiye

Pistachio Tiramisu

Pizza, tüm dünyada sevilen ve sayısız çeşidi bulunan evrensel bir lezzettir. Temelinde mayalı hamur, domates sosu ve peynir bulunan bu İtalyan klasiği, her damak tadına uygun malzemelerle zenginleştirilebilir.

Pizzalar

Pommes box

Pulled beef brisket

Rice Pudding

San Sebastian Cheesecake, diğer adıyla yanık Bask cheesecake'i, tatlı dünyasında fırtınalar estiren bir fenomendir. İspanya'nın San Sebastián kentindeki La Viña restoranından çıkan bu lezzet, tabansız yapısı ve özellikle yakılmış üzeriyle klasik cheesecake'lerden ayrılır. Yüksek sıcaklıkta pişirilerek dışının karamelize olması ve hafif yanık bir tat kazanması sağlanırken, içi akışkan ve kremsi kalır.

San Sebastian Cheesecake

Çırpılmış Yumurta, sadeliği ve lezzetiyle sevilen bir kahvaltı klasiğidir. Yumurtaların çırpılıp tereyağında pişirilmesiyle hazırlanır. İsteğe göre yumuşak ve kremsi veya daha pişmiş olabilir.

Çırpılmış Yumurta

Serpme Kahvaltı, Türk kültürünün en sevilen geleneklerinden biridir. Masanın envaiçeşit kahvaltılıkla donatıldığı bu şölende; peynir çeşitleri, zeytinler, reçeller, bal-kaymak, domates-salatalık söğüş, yumurta çeşitleri ve sınırsız çay bulunur. Paylaşmak ve uzun sohbetler etmek için mükemmeldir.

Serpme Kahvaltı

Sini Mantısı, klasik mantının fırınlanmış ve tepside sunulan nefis bir versiyonudur. Minik mantı hamurları tepsiye dizilir ve fırında kızarana kadar pişirilir. Daha sonra üzerine et suyu veya salçalı sos gezdirilerek yumuşatılır. Çıtır ve yumuşak dokuların bir arada olduğu bu lezzet, üzerine sarımsaklı yoğurt dökülerek servis edilir.

Sini Mantısı

Sırık Kebabı, Çorum bölgesine özgü, bütün olarak sırıkta pişirilen bir kuzu kebabıdır. Bütün kuzu uzun bir sırığa geçirilir ve odun ateşi üzerinde saatlerce çevrilerek pişirilir. Bu yöntemle et kendi suyunda pişer, dışı nar gibi kızarır, içi ise yumuşacık olur.