Gurme Seçimi

Sıcak Yulaf Ezmesi, besleyici ve iç ısıtan klasik bir kahvaltıdır. Süt veya su ile pişirilen yulaf, kremsi ve yumuşak bir kıvam alır. Taze meyveler, kuruyemişler, bal veya akçaağaç şurubu gibi çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilir.

Sıcak Yulaf Ezmesi

Wild Boar

Yaprak kebabı

Türk mutfağında 'Mücver' olarak bilinen Kabak ve Beyaz Peynirli Mücver, dışı çıtır içi yumuşacık lezzetli bir tür sebze köftesidir. Rendelenmiş kabak, ufalanmış beyaz peynir, yumurta, un ve dereotu, maydanoz ve taze soğan gibi bol taze otlarla karıştırılır. Karışım kaşıkla sıcak yağa dökülür ve altın rengi olana kadar kızartılır.