Para Doner kebab en Ankara, Has Döner Eryaman Şubesi lidera con 3 reseñas y una puntuación media de 6.9/10. Justo detrás: Mutlu Döner (9.6/10) y İskitler Gece Dönercisi (9.5/10). En todo Ankara, los críticos han reseñado Doner kebab 10 veces, con una media de 7.5/10. La última reseña se publicó el 7 de septiembre de 2026.
El döner kebab es un manjar conocido en todo el mundo, que consiste en trozos de carne a la parrilla que se desmenuzan en una brocheta vertical. La carne suele estar condimentada con hierbas frescas y especias. Originalmente, la carne que se utilizaba en el döner era exclusivamente de cordero, pero hoy en Estambul hay kebabs preparados con una combinación de cordero y ternera, o a veces solo con ternera. La carne asada verticalmente en una brocheta no es algo nuevo, ya que se menciona en los libros de viajes otomanos del siglo XVIII. La forma de sándwich del döner kebab, que significa kebab giratorio, apareció a principios de los años 70 en Berlín. Se cree que Kadir Nurman fue el primero en colocar los trozos de carne raspados en un pan plano y servirlo con verduras como tomates, lechuga, cebollas, pepinos y un chorrito o dos de salsa, a diferencia de antes, cuando los ingredientes se servían en un plato. Además de muchas de las variantes turcas del döner kebab, también existen numerosas otras variantes regionales en países como Armenia, Vietnam, Austria, Alemania, Francia y el Reino Unido.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | Has Döner Eryaman Şubesi | 6.94 |
| 2 | Mutlu Döner | 9.63 |
| 3 | İskitler Gece Dönercisi | 9.53 |
| 4 | Develi Pide Kebap | 7.58 |
| 5 | Şehir Dönercisi - Balgat | 7.17 |
| 6 | Mudurnu Döner & Turan Usta Köfte | 7 |
| 7 | Peçenek Döner Balgat Şubesi | 6.96 |
| 8 | MEŞHUR ÖZDEMİR KOYUNCU ASPAVA ERYAMAN | 6.13 |
Hüseyin Akbıyık
Comí una ración y media, que costó 660. El döner estaba bueno, pero era un döner normal, nada del otro mundo. Creo que está sobrevalorado; no creo que valga la pena el precio. En cuanto a los acompañamientos, no hubo nada; solo me dieron dos pepinillos.
Hurkan Akbiyik
Un kebab döner magnífico. Cocinado a la brasa, cortado en rodajas recién hechas y servido en 200 g de pan lavash… Este döner, que solo pedí con cebolla, estaba perfecto.
Ekin AKBIYIK
El döner kebab estaba excesivamente grasiento. No me pareció rico. El arroz estaba bien. Lo mejor de la mesa fueron los champiñones con queso. El künefe (postre) no estaba bueno. El camarero que tomó la cuenta le cobró de más a mi amigo 300 TL, y luego le pagaron en efectivo. También le cobraron de más a mi otro amigo 10 TL. O el camarero no sabe de matemáticas, o está añadiendo el cargo por servicio arbitrariamente.
Ebru Yücel
El döner estaba muy salado y grasiento. La carne tenía un olor bastante fuerte. Ni siquiera pude terminar la porción de 120 gramos.
Ekin AKBIYIK
El restaurante de al lado, que tiene muy buena reputación, estaba completamente lleno por el Ramadán, así que no pude comer allí. La tienda de Hatay, dos locales más abajo, parecía decirme: "Pasa, amigo, te invito a comer", así que entré. La salsa era abundante, a diferencia del döner de Antakya, y no tenía ningún ingrediente extraño (ensalada, etc.). Estaba bueno, pero le faltaba un poco de sal. Normalmente no me gusta el döner con tanta salsa, pero no me molestó; estaba bien. Después de comerme el 80% del wrap, ya ni me daba cuenta de que estaba comiendo. Comí una porción para una persona y media, y quedó bastante lleno. Las albóndigas de Turan del restaurante me parecieron más sabrosas.
Özgür Akbıyık
Mi única crítica es que no está cortado en rodajas como hojas; por lo demás, la porción es abundante y el sabor es bueno. Lo recomiendo.
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