Wat eet je in Heemstede?

Een Argentijnse biefstuk van 225 gram. Ik had medium gebakken besteld en dat klopte. Niets bijzonders, smaakte goed, maar er ontbrak wat zout. Voor een biefstuk van 225 gram had ik een dikker stuk vlees verwacht. Als bijgerecht kreeg ik gebakken aardappelen met room en pittige rijst. De aardappelen waren lekker, maar de rijst viel tegen.

Een vrij standaard voorgerecht in dit Argentijnse restaurant. Gefrituurd, geserveerd in twee stukken en smaakt goed. Warm geserveerd en ik vond het lekker, maar deze rundvleesvariant is niets bijzonders.

Sandwich van de dag voor de lunch Een prachtig uitgebalanceerd bord: verse kwark zorgt voor romigheid, parmaham zorgt voor diepte en zout, en de gegrilde perziken zorgen voor een sappige, rokerige zoetheid. Het dikke, verse brood is heerlijk. De chilihoning is een slimme toevoeging, die alles met een subtiele kick samenbindt. Simpel maar verfijnd. Absoluut een gerecht dat je nog eens wilt proberen.

Ik had niet verwacht dat dit zo lekker zou zijn. Dit is de eerste keer dat ik hier ben. Ik wilde het rundvlees proberen, maar realiseerde me dat het gehakt was. Ik heb het laten liggen. Ik heb de kipdöner natuurlijk zonder saus geprobeerd 😅 Het vlees had een lekkere smaak met een vleugje tijm. Knapperig en vers. Ik wilde zelfs een tweede ronde nemen. Voor de grootte is het wat prijzig, maar nog steeds oké.

Weer een zonnige dag in Nederland en natuurlijk ging ik voor een ijsje. Deze keer probeerde ik pistachenoten met gezouten karamel. Best lekker en een stevige smaak. Maar er zijn hier betere ijsjes. De echte pistachenoten in het ijs waren echt een leuke toevoeging.