Zuid: o que comer?

A carne estava muito bem cozida. Mas o pão estava péssimo. Os ingredientes dentro do pão, como batata, abacate e outras coisas, eram sem graça, sem nenhum sabor especial. O feijão também estava mais ou menos. Só dei 6 estrelas por causa da carne que cozinhou lentamente. E olha só, custou 21 euros!

Hambúrguer de carne Angus de 180g com queijo parmesão e molho trufado. No geral, gostei do sabor. Estava salgado demais. As batatas fritas não estavam incluídas.

Primeira vez experimentando esta versão do chamado "iskender". Apesar de não ser tão bom quanto o iskender, era um prato delicioso. A mesma ideia... Pão crocante no fundo, iogurte, molho de tomate e manteiga para amaciar o pão. A principal diferença é a carne, pois não é de um doner tolling, mas sim de filé mignon fatiado finamente.

Ideia e execução muito boas. Como vocês sabem, eu adoro kokorec. É a primeira vez que experimento com um börek. E, para ser sincero, gostei. Foi servido como qualquer kokorec, picante e picante. Mesmo sendo caro, experimentem, vocês vão adorar.

Minha opinião habitual quando vou a qualquer meyhane. Infelizmente, até o sabor estava bom, faltava a ideia do ezme. Parecia molho de tomate. Eu deveria conseguir ver cada pedaço e ingrediente, pois não deveria parecer uma pasta. Meu conselho para o chef é mostrar os ingredientes para que eu possa senti-los.

“Mr Mallard Burger” Um cheeseburger com um toque extra de queijo vermelho irlandês. A carne estava ok, eu preferiria mais suculenta. Não senti diferença entre os queijos. Base típica de tomate e alface, mas sem fritas.