
Ciğerci Bahattin - Balgat
El lugar está lleno por dentro y por fuera, hay una circulación increíble. Por supuesto, con un servicio tan rápido y con tanta movilidad…
— Yehanoha

El lugar está lleno por dentro y por fuera, hay una circulación increíble. Por supuesto, con un servicio tan rápido y con tanta movilidad…
— Yehanoha
Para Kuzu şiş en Çankaya, Ciğerci Bahattin - Balgat lidera con 1 reseña y una puntuación de 7.5/10. Justo detrás: Meşhur Kebapçı Cahit Usta (5.4/10). En todo Çankaya, los críticos han reseñado Kuzu şiş 2 veces, con una media de 6.5/10.
| Puesto | Sitio | Nota |
|---|---|---|
| 1 | 7.541 reseña | |
| 2 | 5.421 reseña |
No sé por dónde empezar. La proporción de carne y grasa estaba desequilibrada. La salsa estaba demasiado espesa, sin rastro de cordero. No entendía el pan que venía con ella; ¿qué sentido tenía pan duro empapado en salsa? Reducir la salsa, salsear los panes planos y quitar el pan.
Traducido del Turco
Leer la reseña completaEl lugar está lleno por dentro y por fuera, hay una circulación increíble. Por supuesto, con un servicio tan rápido y con tanta movilidad, también se acelera. Los entrantes del restaurante se renuevan constantemente, en su mayoría con cebolla. Las brochetas también llegan sin esperar demasiado. Un lugar donde puedes decir: "No dejes que te moleste, simplemente llenaré mi estómago y me iré". No creo que sea necesario hablar de los pinchos. Se hace de forma estándar para entregar las brochetas al cliente lo más rápido posible. No hay foto del pincho xd
Traducido del Turco
Leer la reseña completaDados de cordero ensartados en una brocheta plana y asados sobre carbón hasta que los bordes se tuestan y el centro sigue rosado: el kuzu şiş es el plato más desnudo de una carta de kebabs turca y el que delata más rápido a una cocina, porque no hay nada tras lo que esconderse.
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