
Doğata
Ils le hachent très finement, il n'est pas croquant, ce qui est dommage. De plus, je pense qu'ils en mettent moins que dans d'autres…
— Huseyinakbiyik

Ils le hachent très finement, il n'est pas croquant, ce qui est dommage. De plus, je pense qu'ils en mettent moins que dans d'autres…
— Huseyinakbiyik
Pour Kokoreç (Etimesgut), Doğata arrive en tête avec 1 avis et une note moyenne de 6.9/10. Juste derrière : FİORE Kokoreç&Sucuk&Köfte (6.8/10) et Koçak Kokoreç Eryaman Şubesi (6.1/10). Sur l’ensemble de Etimesgut, Kokoreç a été noté 6 fois, avec une moyenne de 6.2/10.
| Rang | Adresse | Note |
|---|---|---|
| 1 | 6.881 avis | |
| 2 | 6.852 avis | |
| 3 | 6.142 avis | |
| 4 | 4.071 avis |
Le kokoreç est assez sec et difficile à finir. Il est aussi beaucoup trop épicé ; on ne distingue plus vraiment les saveurs. Malgré cela, les avis et les notes sur Google sont excellents.
Ils l'ont tranché finement, j'ai bien aimé. Les épices et l'arôme étaient délicieux. À la première bouchée, j'avais l'impression de manger beaucoup de pain, mais ensuite la quantité de kokoreç augmentait. C'était meilleur que la plupart des kokoreç que j'ai mangés.
J'ai mangé une demi-portion de kokoreç (un plat turc à base d'intestins d'agneau). C'était tout à fait ordinaire, sans rien d'exceptionnel. Ils le hachent très finement et la garniture est minime. Le seul point positif, c'est le choix incroyable de pickles, à volonté et très variés.
Sans babeurre, ça aurait peut-être été difficile à avaler ; le pain était dur. Ce n'était pas assez assaisonné. La cuisson était bonne. C'était copieux. Je pense que c'est meilleur en nature.
J'ai goûté cette demi-portion de kokoreç finement haché (un plat turc à base d'intestins d'agneau), mais j'ai été déçu. Le pain sentait le froid et le kokoreç manquait d'assaisonnement. C'était vraiment décevant.
Ils le hachent très finement, il n'est pas croquant, ce qui est dommage. De plus, je pense qu'ils en mettent moins que dans d'autres endroits où l'on sert du kokoreç, mais c'était quand même bon. Par contre, on a attendu 20 à 30 minutes, donc ça ne vaut pas vraiment le coup. À savoir si vous y allez.
Le Kokoreç est l'un des plats de rue les plus emblématiques et les plus appréciés de Turquie, une délicatesse aussi célèbre pour sa préparation unique que pour sa saveur audacieuse et savoureuse.
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